Ich habe gerade einen schönen Urlaub in Irland hinter mir. Das gesunde Essen, haben die Iren aber noch nicht so drauf.
Zutaten reichen für ein großes Glas:
- Eine Handvoll Bio-Spinat
- 1 Passionsfrucht
- 150 g frische Mango
- Stück Ingwer (nach Bedarf)
- 200 ml Kokosdrink
- 50 ml Wasser
- 1 TL Yacon-Sirup
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und gut mixen. Fertig.
Lasst es euch schmecken.